牛肉酱的制作方法

作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-03-18

这是一些神奇的酱！！吃面条的时候，要是放一勺，绝对让你狼吞虎咽！！喜欢的，可以一次多做点，早上可以拌面条吃，偶尔还可以煮点面条拌上几匙子酱做夜宵。不喜欢吃面？ok！一碗剩饭+2匙酱，最简单好吃的炒饭出锅。。香死人了~~...

牛腩肉洗净后切成小丁。香菇泡发后切丁。

起油锅，放入姜片爆香。挖入两汤匙面酱，细火炒制。

根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。

倒入香菇丁，翻炒。倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。倒入足够的清水，以没过牛肉最好。

大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。