如何炒青菜呢

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-04-06
炒青菜...
如何炒青菜呢

操作方法

把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净 把青菜切断 热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失

先加入菜梗炒半分钟左右 加入菜叶 不断翻炒到菜叶焉下去

看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味 根据自己喜好,加一点白糖即可出锅

温馨提示

.江南的青菜最佳实用时间是每年冬天12月份初霜降开始到来年的3月,其它时段的青菜口感和质量就大打折扣了
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