荤香鸡蛋馅儿的包子做法

温水一碗，放入酵母，用筷子搅匀。

把酵母水倒入面粉里，和成面团。然后用保鲜膜等覆盖，然后比较温暖的地方，如太阳下，直至面团膨胀起来。。

葱切成葱花，韭菜和荤香也分别切碎。

锅里加入适量底油油加热，放入鸡蛋炒熟并打散备用，锅里再加入食用油加热，放入葱花煸香，然后把油放凉。

等油凉后，放入鸡蛋，韭菜和荤香，用筷子搅匀。然后放入食盐，五香粉，生抽，香油并搅拌均匀，馅料就拌好了。

把发好的面团，加一点面粉重新活成面团，然后揪成一个一个小的面团。

然后把小面团擀成薄片，加入馅料，捏成包子，放到篦子上。

蒸锅里的水事先烧开，然后放入你好的包子，盖上盖子蒸20分钟就可以出锅了。