基本信息
多年生草本。根茎肥厚，常结节成块；地上茎圆柱形，中空，不分枝。叶互生，椭圆形、卵状披针形至长圆状披针形，有叶脉5～7条，两面光滑无毛，无叶柄。花腋生，2～7朵排成伞形花序或单生；总花梗下垂；花被黄绿色，管状，裂片6；雄蕊6枚；花丝稍扁，具小乳突或细柔毛，上端稍膨大至囊状突起；子房上位，3室。浆果球形，成熟时蓝黑色。花期5～6月。
【英文名】 Polygonati Rhizoma。
【药用部位】 百合科植物多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua.的根茎。
【产地分布】 生于山坡林下、草地和灌木林中。分布于广东、江西、湖北、湖南、贵州等地。
【采收加工】 春、秋季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，捞出晒干或烘干。
【药材性状】 长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5厘米。味苦者不可药用。
【临床应用】 用量9～15克，煎服。用治脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。
【药理研究】 黄精能增加冠脉流量、调血脂、降血糖、抗衰老和增强免疫。黄精粗多糖具免疫调节作用，对化学性肝损伤具保护作用，另具抗炎和抗病毒作用。此外，还具抑菌、抗病原微生物、降压、止血等作用。现代临床用治冠心病、高脂血症、糖尿病、白细胞减少症、肺结核、慢性肝炎、脑力及睡眠不足、头痛、阳痿及癣菌病等。
【化学成分】 含甾体皂苷类成分，如薯蓣皂苷元、毛地黄糖苷、菝葜皂苷元等；黄酮类成分有芹菜黄素等。总糖含量为26.78%～46.40%，总蒽醌含量为0.0726%～0.128%。另含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸牡荆素木糖苷、异甘草素玻、丁香脂素、14a-羟基西伯利亚蓼苷A、滇黄精苷A等。
【现代药理研究】 1.黄精能提高机体免疫功能。 2.黄精能使离体兔心心率加快，有降血脂、抗动脉粥样硬化、降血压作用，有扩张冠脉及抗心肌缺血作用，并有改善微循环作用。 3.黄精有比较明确的抗衰老作用。 4.黄精有降血糖作用。 5.黄精对多种病原微生物均有拮抗作用。 6.黄精有抗疲劳、耐缺氧等抗应激作用。 7.黄精在细胞水平上有调节平衡的作用，并可增强纤维蛋白溶酶活性。
【古籍摘要】 《名医别录》：味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。 《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。 《开宝本草》：味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。 《本草纲目》：黄精受戊己之泻气，故为补黄宫之胜品。土者万物之母，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊。 《本草蒙筌》：味甘，气平。无毒。入药疗病，生者亦宜。钩吻略同，切勿误用。安五脏六腑，补五劳七伤。除风湿，壮元阳，健脾胃，润心肺。旋服年久，方获奇功。小儿羸瘦，多啖弥佳。 《景岳全书》：一名救穷草。味甘微辛，性温。能补中益气，安五脏，疗五劳七伤，助筋骨，益脾胃，润心肺，填精髓，耐寒暑，下三虫，久服延年不饥，发白更黑，齿落更生。 《本草备要》：平补而润。平甘。补中益气，安五脏，益脾胃，润心肺，填精髓，助筋骨，除风湿，下三虫。以其得坤土之精粹，久服不饥。气满则不饥。