糖尿病患者冬季吃哪些食物好

少吃多餐，鼓励患者加餐，但是以总热量不增加为前提。尤其是接受胰岛素治疗的患者，或经常在下一餐前发生低血糖反应的患者，少吃多餐对于预防低血糖发生和维持血糖平稳十分重要。

增加鱼类的摄入:它们是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源,鱼类蛋白质的氨基酸组成类似肉类，与人体组织蛋白质的组成相似，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收.

增加谷物特别是粗粮的摄入:粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度.

增加高纤维食物的摄入:膳食纤维在胃部吸水膨胀后，体积增大，增容作用使人产生饱腹感，因而食欲下降，饭量减少，有利于减肥降脂，还可以控制食物中糖的吸收速度，是一种天然的“碳水化合物阻滞剂”。