怎么用烤箱发酵面团

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-06-06
烤箱的功能有很多,怎么利用烤箱来发酵呢?烤箱有低温设定,可设定为35度。也可以加热烤箱,把一杯热水和面团一起放入,保持烤箱温度。这样就可以啦。...
怎么用烤箱发酵面团

操作方法

将烤箱温度调节到发酵需要的温度(30度)。

烤箱下层放入一盆热水,为了增加湿度。

揉好加了酵母的面团,放在中层并盖上湿布。

调节需要发酵时间(30-40分钟)或当面团膨胀到两倍大,就可以了。

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