凉面的制作方法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-06-10
炎炎夏日,心情烦躁,不如做一碗冰凉可口的凉面吧...
凉面的制作方法

操作方法

面条煮熟,捞出过凉水,备用

黄瓜切丝备用,鸡蛋摊成鸡蛋皮,切丝备用。 蒜剥成蒜瓣,加盐制成蒜泥,放入碗中,加入适量冰水,醋,香油,芝麻酱,爱吃辣椒的加辣椒油混合

把黄瓜丝,蛋皮丝 均匀的放在面条上,加入刚才做好的凉汤,拌匀即可食用

温馨提示

切记不可把作料放多了,适量即可一个人一个口味,自行调整
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