香辣排骨焖土豆的做法

作者:活力源 | 创建时间: 2023-04-22
香辣排骨焖土豆的做法

步骤/方法

小排骨,适量,剁成小段。

土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。

锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。

爆炒排骨,炒干水分和腥气。

放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。

放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。

放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。

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