操作方法
备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发
肉末加淀粉、胡椒粉、酱油、色拉油、盐、生抽、料酒
拌匀
锅里放油，将肉末放进去炒
炒至变色乘到碗中备用，油留在锅中
将生姜丝、大蒜、辣椒放进锅中炸出香味
放粉丝
加生抽、酱油、盐翻炒均匀
加肉末翻炒均匀
成品图
温馨提示
粉丝一定要折断再泡，这样炒的时候不会结成一团。
肉末粉丝的家常做法
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-04-02
做肉末蒸蛋的时候多剁了一点肉，家里有点龙口粉丝，便做了肉末粉丝，这个菜如果用苕粉再加点酸包菜味道会更美。...
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