川贝炖雪梨的功效及做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-06-06
1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。 3、冰糖,它的功效主要是...
川贝炖雪梨的功效及做法

操作方法

雪花梨、鸭梨都可以,洗净!

川贝碾碎成粉状

雪梨切块

加入150ml的白开水或纯净水

加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌

蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味,可以适当加入银耳!

完成

温馨提示

梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以
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