凉拌鱼腥草根

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-23
鱼腥草一种多生草本,全身可入药也可下菜,叶可晒干泡茶,解暑清热;根可成为一道凉拌菜。...
凉拌鱼腥草根

操作方法

折:鱼腥草摘取老根留下嫩白根,嫩白根折成一一节一节,顺便把根上的须也整理整理

洗:泡在水里用手用力抓,把残留下来的须弄干净,来回冲洗五六遍,差不多就冲洗干净了

葱切成葱花,姜蒜切碎,和鱼腥草根放在一起

加入适当的调味料,盐、味精、酱油、醋、芝麻油,还可以适当的加些辣

搅拌均匀即可,一道凉拌鱼腥草根就好了,凉拌鱼腥草根最是下饭。

点击展开全文

更多推荐