乌鱼汤怎么 做?

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-07-20
乌鱼汤很补,很好喝,特别是女士多喝对身体极好。...
乌鱼汤怎么 做?

操作方法

洗干净的乌鱼切成块,不要切得太细,

姜蒜切成小片,葱一半切成小段,一半切碎。

倒油入锅,烧热后放入葱段、姜、蒜,炸香。

切好的鱼放入锅中,炒一到二分钟。 加料酒、麻辣粉再炒一分钟。

加水,没过鱼即可。 用中火煮沸加盐。

煮沸后倒入炖锅,定时煮30分钟,中火偏小。

煮好后,放入切碎的葱,放入锅中,盖上盖子,再焖两分钟。

两分钟后便可喝了,

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