操作方法
三黄鸡一只洗净，去掉肚子里所有内脏，用干布吸干水分。
把三黄鸡用白酒10g搓匀，加沙姜粉，姜丝，葱丝，花椒，盐里外揉搓均匀放在透风出腌制2小时。
取锡纸1张内面刷油包入三黄鸡（一定要裹紧）。炒锅放入海盐炒热至300℃左右。取一石锅底面放入1/3的海盐，放入裹好的三黄鸡，再把剩余的海盐全部放入加盖密封。
把石锅放在煲仔炉上小火焗30分钟（中间要翻动一次）至熟，取出三黄鸡改刀切块装盘即可。
温馨提示
煲仔炉一定要用小火慢焗。
广东盐鸡做法
作者：白雪 | 创建时间: 2023-04-19
盐焗鸡是属于传统的粤菜，一般都是使用当年的三黄鸡作为主料，其肉质鲜嫩，口感较好。...
点击展开全文
更多推荐
怎样打开MACOS终端
取消word的项目编号、符号列表的自动生
什么观赏虾最好养？
农药残留检测仪使用方法及注意事项
支付宝下的蚂蚁森林怎么玩，有什么用
mysql包括修改默认空密码等解决办法
CRM客户管理系统移动CRM是什么
如何在XLS表格中插入图片
五种小窍门，除去鞋，袜子中的臭味
龅牙有哪几个类型
老公不爱自己了怎么办
海鲫鱼怎么做好吃
QQ皮肤更换方法
儿童节礼物： 很受小朋友的喜爱
如何顺利通过MPA考试？
如何用美图秀秀快速在图片上标注
当发现有人低血糖晕倒了怎么办
CAD标注图形面积方法 怎么计算标注封闭区域面积
CF无法连接怎么办？
如何对Excel单元格数据加密保护
怎么将视频转换成mp3
让工作表只能复制不能修改 工作表只能复制
如何制作心形love排列文字效果
Word撰写毕业论文的排版技巧
管理员微信号已丢失怎么办！
洗衣机选择波轮的还是滚筒的
生活小百科知识2
手机b站下载视频在哪里看
不让手机的iTunes store和App Store自动下载
怎样制作幼儿园周年庆策划案