烤饼干没有油纸如何制作？

锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途，如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形，薄纸片状，可折叠、变形。锡箔纸的颜色为银白色，焚烧后灰为金黄。他的主要成分是锡、铝，是锡铝的合金;其导电、导热性能非常好。还可以做成一个灯罩使到灯会更明亮。

烤箱预热180度将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入白细砂糖、盐等材料，继续打至糖溶解.分次加入蛋液和奶，用筷子搅拌均匀。

面粉+牛奶过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。搅拌均匀后，分成两份 。根据你的口味，搀入什么原料都可以，搅拌均匀就好。烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。

180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存