每次吃完榴莲后，您是否就将榴莲核扔掉了？其实榴莲核也是能吃的，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用,可不能浪费了。今天为您介绍榴莲核的吃法，跟着来学会几招，您也能把废弃的榴莲核变成宝贝！
榴莲核可以吃吗：
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榴莲核是能食用的，但是很多人一定不知道不知道榴莲核该怎样吃，现在主妇网小编就介绍一些榴莲核的吃法给大家。之前有看过一个源于印度的榴莲核的吃法，如今在我国广州也常用，大家可以学习一下。
榴莲是非常滋补的常见热带水果，将榴莲核以及榴莲里面那些肉与肉的间隔的取出，清洗干净，搭配鸡肉或者是排骨直接煲汤，口感十分美味，并且还可以清热去火哦。
榴莲核的吃法：
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先把榴莲核煮20分钟
1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈。
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下
4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。
6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了，大家可以参考一下。
现在大家都知道榴莲核怎么吃了吧，这可是印度人们经常吃的哟，算是比较专业的吃法啦。当然啦，与其他作料煲汤更加美味煲汤！一起学起来~
1、榴莲核瘦肉桂圆汤
材料：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉。
做法：将材料加入水中煮。
2、冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。
做法：将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。