操作方法
首先把鸡蛋,薄饼,牛奶,糖准备好。
接下来拿两张薄饼卷起来，然后切成小块。
5.接下来取一块放入蛋挞杯中，用手将慢慢的将面团沿着杯子的边缘处擀薄。
紧接着将两个鸡蛋黄打散搅匀，将牛奶加入搅拌匀。
最后加入蛋黄继续搅拌之后，用洗干净的筛网过滤，将过滤后的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,放在烤箱烤制成熟。
经过这一系列的步骤，好吃美味的蛋挞就制作完成了。
温馨提示
烤箱温度时间要调整好。温度一般控制在210摄氏度
蛋挞皮是可以直接购买的，一般是有有大号和小号之分
号蛋挞皮和小号蛋挞皮千万不要同时在烤箱烤，同样的温度，可能小号都有点点焦，大号可能正正好