操作方法
饮酒前先饮用富含蛋白质的饮品 有经验的酒桌高手都知道饮酒开始前先点一份热豆浆，饮用一杯后就可以推杯换盏了。如果饭店没有热豆浆也可以选择牛奶、清粥等等，饮用富含蛋白质的食物能够减少酒精对胃部、肝部等重要脏器的损伤。
腹中有食、千杯不醉 切记不要空腹饮酒，这样最伤胃了，可以在饮酒前食用一些馒头、面包、点心零食等垫垫胃，这样可以减少酒精直接与胃部黏膜接触，减少灼烧感，胃痛的感觉才会减弱。如果酒桌上不先上主食的话，那就多吃点牛肉、豆子之类的食物吧。
饮酒之后饮用芹菜汁、西红柿等等食物 饮酒之后肠胃不适，特变是胃痛的情况，可以鲜榨一杯芹菜汁饮用下去，会缓解不少痛疼的症状的。另外，饮酒之后食用一两个西红柿（生食即可）解酒的效果非常好，这算一个小秘方吧，感兴趣的小伙伴可以尝试下。
情况严重服用解酒药物、护胃药物，并立即送医 如果患者饮酒过量造成严重的醉酒，发生严重的呕吐、胃出血等情况，此时周围亲友要注意让其保持顺畅呕吐的姿势，待其情况稍有好转立即服用解酒、护肝、护胃的药物，并立即送医，以防发生酒精中毒等严重后果。