红薯洗净去皮，入蒸锅蒸熟。
蒸熟后，取出研成茸，加入白砂糖与糯米粉。
和成软硬适中的面团。
把面团擀成大厚饼，用个杯子按一下。
即成圆形饼坯。
打开电饼铛，刷上食用油。
饼坯放入煎香。
两面煎香至熟即可。
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