如何在家做蛋挞

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-06-15
越来越多的人喜欢自己做糕点吃,一是成本低,二是干净卫生吃着放心,今天小鸠先跟大家分享一下蛋挞的做法,做出来的跟买的一样的哟...
如何在家做蛋挞

蛋液

将100g牛奶倒入盆中

加25g白砂糖并搅匀

加入65g淡奶油,顺着一个方向搅匀

将两个打散的鸡蛋倒入盆中,顺一个方向搅匀

搅匀的样子

将较好的蛋液过筛,去除杂质

烤蛋挞

将12个蛋挞皮在烤盘摆好

将蛋液倒入塔皮,每个塔皮八分满就好,可以根据自己口味放入水果(到蛋液之前放),小鸠这次做的是奇异果和原味的

烤箱180度预热两分钟,放入蛋挞

180度三十分钟(根据自己的烤箱调整)

蛋挞刚出锅是鼓鼓的,稍微一凉就跟买的一样啦

小鸠最喜欢吃刚出锅的,酥酥嫩嫩的,有没有看着特别想吃呢,赶紧回家试试吧

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