蛋液
将100g牛奶倒入盆中
加25g白砂糖并搅匀
加入65g淡奶油,顺着一个方向搅匀
将两个打散的鸡蛋倒入盆中,顺一个方向搅匀
搅匀的样子
将较好的蛋液过筛,去除杂质
烤蛋挞
将12个蛋挞皮在烤盘摆好
将蛋液倒入塔皮,每个塔皮八分满就好,可以根据自己口味放入水果(到蛋液之前放),小鸠这次做的是奇异果和原味的
烤箱180度预热两分钟,放入蛋挞
180度三十分钟(根据自己的烤箱调整)
蛋挞刚出锅是鼓鼓的,稍微一凉就跟买的一样啦
小鸠最喜欢吃刚出锅的,酥酥嫩嫩的,有没有看着特别想吃呢,赶紧回家试试吧