操作方法
豆芽买回来后用清水冲洗下，捞起后水份一定要沥干。
辣椒切成段，蒜苗也同样切成段。
锅中倒上油加热至六成热，下辣椒爆炒下。
放上蒜苗和辣椒一起煸炒一会，不要炒太久，有个七成熟就可以了。
大火转小火，放入豆芽炒上一会，放入少量白糖，香醋和盐炒匀起锅。
炒豆芽成品，虽然看似简单，却想要好吃，火候和配料也是很关键，这么做不仅出水少，还爽口。常食豆芽还能减肥。
温馨提示
豆芽一定要炒熟，不然吃了容易引起中毒
怎么做好吃的炒豆芽？
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-04-18
豆芽是一种美味爽口，营养又丰富的一种食材，最主要的是一斤豆芽才一块多，真可谓是一道平民菜，喜欢吃它的人自然就多了。但很多人炒出来的豆芽，不仅出水多，味道也不怎么样，这里就和大家分享下小技巧，希望在这里能帮到你！...
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