香煎牛肉怎么做好吃

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-03-30
超市里买的喂好的牛肉要比普通牛肉贵很多,自己在家做也不难,而且味道也不错。...
香煎牛肉怎么做好吃

操作方法

牛肉用刀背轻轻拍匀,这样煎出来的牛肉会很嫩,两面都拍。

在牛肉两面抹上料酒,再抹上一层蚝油。

牛肉放入盆中,加入盐,一点点白糖,辣椒粉,孜然芝麻拌匀,腌制20分钟。

锅中倒入食用油。

油七分开,放入牛肉中小火煎制。

煎好一面,翻过来煎另一面。

煎好出锅装盘。

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