步骤/方法
将猪皮洗净，锅中适量清水，葱姜八角和料酒把猪皮先煮一下去味儿。
煮好的猪皮拿出冲凉后切条或丁，
将切好的猪皮，黄豆和花生一起入压力锅中
加入800ml清水，老抽，盐，糖，黄酒，醋，葱段，姜片和料包（大料用纱布包起，煮完以后取出），入锅中定1小时，等排完气后开盖儿，倒入容器中晾凉即可。
回味---花生黄豆猪皮冻
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-05-07
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