波士顿龙虾怎样做好吃

作者:活力源 | 创建时间: 2023-05-24
蒜蓉蒸波士顿龙虾...
波士顿龙虾怎样做好吃

操作方法

1.波士顿龙虾洗淨,对剖开,再去除头部不可食用的部分,略为过水清洗。

2.将作法1的波士顿龙虾放入略深的蒸盘中,于虾肉上淋入混合均匀的蒜泥和米酒

3.电锅外锅摆上蒸架,按下开关加入1杯水煮滚,再放入作法2的蒸盘,盖上锅盖,蒸约6分钟至龙虾熟,取出撒上葱花,淋上酱油即可。

温馨提示

鳃(比较脏)和肠子要去除。
波士顿龙虾的螯要事先用刀拍裂开。
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