芝麻牛奶花卷的家常做法

200g面粉中加入2g酵母，搅拌均匀。

再加入少许黑芝麻，同样拌匀。

牛奶中加入1g白糖，搅拌至溶化后逐步倒入面粉中。

搅拌至棉絮状，然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处静置1个小时左右。

芝麻粉倒入碗中，依次加入少许食用油和1小勺白糖，拌匀。

发酵好的面团擀成一个长方形。

把做好的芝麻馅均匀地铺在面皮上。

从一头卷起，卷成一个圆柱体。

用刀均匀地切割成若干个小段。

整理好形状，放入蒸锅，盖上锅盖，再静置15分钟左右。

然后大火煮开后转中小火15分钟左右，关火后再静置5分钟，取出即可装盘上桌了。