操作方法
加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。牛奶加热不要等到煮沸,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。
吃菠菜后不喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。
不与黑巧克力同食、不要用牛奶服药。
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。
搭配小点心,先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。
临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。
早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%。进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。