红萝卜烧鸭肉的做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-05-05
春节已过完,工作生活又将回归正常。回老家期间生活变得没规律,春节期间基本上都是以走亲访友为主,难得有清闲休息时间。今天就来教大家做一道家常菜。...
红萝卜烧鸭肉的做法

操作方法

鸭肉提前焯水,红萝卜去皮洗净后切滚刀块

锅里倒入少许油,烧热后放入剁椒、蒜、生姜、八角、桂皮等一起小火翻炒

调味料炒出香味后,放入鸭肉一起翻炒

鸭肉炒至两面变色时,加入生抽一起翻炒均匀

将炒好的鸭肉放炖锅中,加入适量开水、红萝卜

放煤气灶上小火慢慢炖30分钟左右,出锅前10分钟左右加盐

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