糖醋排骨的简单做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-04-27
糖醋排骨的简单做法...
糖醋排骨的简单做法

操作方法

1.排骨洗净剁成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末;

锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄***色时捞起沥油;

锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟;

排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。

温馨提示

糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。
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