操作方法
1，取糯米粉适量, 2，红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热 3，温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便）, 4，放入切成小块的红枣 5，直接放入微波炉，转大约2分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把年糕拿粗来。（白白嫩嫩滑滑哒）, 6，稍放凉后，开动。
温馨提示
1.植物油就是平时烧菜的玉米油啊调和油 2.红枣是晒干的大红枣~不是青枣昂 3.熟的糯米粉，就是把糯米粉放在锅里（不放油）炒一炒 4.模具里面抹一层油据说比较好脱下来 5.怎么成型好看确实是个问题。。因为比较黏，如果想切的话，需要把年糕拿出，筛上适量熟糯米粉（防黏），待冷却一些之后整形（也可以裹到保鲜膜里整形）放冰箱30分钟左右再拿出来切块即可。