教你制作好吃的蒜烤蛏子

首先将蛏子放在水里，倒入少量油，可以帮助蛏子吐出泥沙。

锅里烧开水，倒入蛏子煮熟，等到蛏子壳张开了就可以把蛏子盛出来啦。

准备酱汁。碗里倒入生抽，五香粉，料酒，盐，糖。

将煮好的蛏子放在酱汁里腌制10分钟。

再准备一碗浇头。将干辣椒，青椒，大蒜，香葱切碎，倒入少量油，备用。

烤盘里铺好锡纸，将腌好的蛏子整齐的摆在烤盘里。

大火烤10分钟。注意不要烤焦了哦。

取出蛏子，将准备好的浇头均匀的洒在烤好的蛏子上。再放入烤箱烤3分钟。美味的蒜烤蛏子就完成啦。