步骤/方法
豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状，待用
起锅，热锅热油后放入豆腐
中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄，
出锅前改大火逼出油份，捞出沥干油，晾凉了装瓶。
温馨提示
油炸食品在出锅前一定要改大火，方能把富余的有逼出来。
炸豆腐的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-06-18
话说高考已经进入倒计时，3月9日～10日汕头一模，14日～15日广一模。儿子发话卷子已经交给老师，未出成绩前不许八卦，哈哈。当娘的遵守就是。俺家给儿子创造的高考环境比较宽松，他每周六下午回家生活规律没变，回家前先逛一趟书店或图书馆，抱一堆课...
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