操作方法
将温牛奶中加入少许温水(水温40度左右),加入鸡蛋打散,加入酵母和糖
将面粉混合,用步骤一的酵母水将面粉和匀,加入融化好的黄油,继续活到面团表面光滑
面活好后,用保鲜膜覆盖或用盆子扣上,发至面团是原来的两倍大
将面团擀成中间薄周边厚的圆饼,待用
将干香菇泡发,切小丁;其余蔬菜及培根切小丁;将以上食材混合,加入盐。胡椒调味。马苏里拉奶酪切丝;备用
将烤盘刷一层油,面饼放入,面饼底用牙签戳一个洞,底层刷上一层番茄酱,铺上一层马苏里拉奶酪,再铺一层调好味的蔬菜培根丁;接着再一层番茄酱,一层马苏里拉奶酪,一层蔬菜培根丁,最后再铺一层马苏里拉奶酪
微波炉中火,12分钟即可