剩馒头的另类吃法

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-07-07
生活中平常吃饭吃剩下的馒头就不想吃了,要么嫌弃硬没有原先的软和,要么是再次蒸的时候会有泡掉的,看看东北的阿姨说的做法吧...
剩馒头的另类吃法

操作方法

把剩馒头切成片,每片的厚度一样。

把鸡蛋打进碗里,并放进盐搅拌均匀。

锅里倒适量的油,不要过多,比炒菜的量还要少。

锅里油热后,把馍片放进搅拌好的鸡蛋液里。

再把馍片的另一面也沾满鸡蛋液,就可以放进锅里了。

馍片裹了鸡蛋液后就不会吸油了,火够就可以很快煎黄一面。

再把馍片另一面翻过来煎黄,剩余可以倒进锅里煎熟就可以了。

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