操作方法
小肠洗净备用
炉上烧开水，把洗净的小肠放入烫下，捞出装盘备用；
把小肠用剪刀剪段；
莲子洗净，用温水泡发；
姜片放入预热的炖锅里；
把小肠也倒进去
注入适量的开水，盖上盖子大火炖1个小时；
再把泡好的莲子倒入锅里
盖上盖子继续炖30分钟；
开盖调味即可食用。
莲子小肠汤的做法
作者：风筝 | 创建时间: 2023-06-15
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效...
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