肠仔包如何做—蒸肠仔包

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-07-03
很好吃的肠仔包,蒸的肠仔也不比烤出来的肠仔包差,也是一样拿在手上软软的,香香的,蒸的也不怕上火。哈哈……亲们试试吧!...
肠仔包如何做—蒸肠仔包

操作方法

准备好食材

酵母融于温水

液体放在面包机最底部,其他的分依次放

面团揉至光滑,面团发酵2小时

面团发酵至2倍大,取出来排气

排完气,分成45克一个的小面团,盖上保鲜膜醒面20分钟

然后搓成长条

玉米肠去掉包装袋

把搓好的条均匀绕在玉米肠上

在蒸碟上刷上一层油

放把做好的肠仔包放在蒸碟上,再醒面20分钟,再冷水开锅,蒸20分钟

蒸好的肠仔包

温馨提示

记得要冷水开锅哦。蒸好后,过三分钟再揭开锅盖。
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