操作方法
准备好食材
酵母融于温水
液体放在面包机最底部,其他的分依次放
面团揉至光滑,面团发酵2小时
面团发酵至2倍大,取出来排气
排完气,分成45克一个的小面团,盖上保鲜膜醒面20分钟
然后搓成长条
玉米肠去掉包装袋
把搓好的条均匀绕在玉米肠上
在蒸碟上刷上一层油
放把做好的肠仔包放在蒸碟上,再醒面20分钟,再冷水开锅,蒸20分钟
蒸好的肠仔包
准备好食材
酵母融于温水
液体放在面包机最底部,其他的分依次放
面团揉至光滑,面团发酵2小时
面团发酵至2倍大,取出来排气
排完气,分成45克一个的小面团,盖上保鲜膜醒面20分钟
然后搓成长条
玉米肠去掉包装袋
把搓好的条均匀绕在玉米肠上
在蒸碟上刷上一层油
放把做好的肠仔包放在蒸碟上,再醒面20分钟,再冷水开锅,蒸20分钟
蒸好的肠仔包
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