“红薯开花，夫妻分家”，在北方地区，确实流传有这样的俗语。按理说，民间俗语大多来自于生活实践，多少都有些道理。
那这句俗语所说的红薯开花，真会预示夫妻要分家吗？在以往，科学水平不高，人们对自然的认知水平有限，比如天上的雷电，他们认为是有有雷公电母在施法，下雨则是龙王所为。而对于自然界中出现的异象，他们也会认为是灾难的前兆，比如竹子开花，竹子开花后会成片枯死，容易让人们联想到荒年、灾害、饥饿等，所以民间将其视为灾年、战乱的象征。
但其实，这只是竹子的植物属性而已。就如红薯开花，在北方地区，是鲜少能见到红薯开花的。
网友表示：
我小的时候，我们生产队里还种过，叫"开花地瓜"，花也是这么飘亮，产量很高，不过喝了酒后，不能接着吃开花地瓜，会致人死命的。
我家没有红薯开花！我两口子分家！而是窜出来个狐狸精！
我家红薯地每年都会开花呀？我爸我妈感情好了几十年了，拌嘴都很少。
红薯开花，是因为扦插苗的时候，苗扦插倒了，才开花。
说出你们不信，红薯在春夏不开花，一般在秋未及冬天才开花。
北方红薯开花就意味着北方变成南方，大自然威力，地球气温异常灾难就会到来。
红薯开花是分品种的，我们这本地品种，白皮的就开花，外来品种就不开，开花的红薯叶子都不一样，有点像枫叶。
有一个红薯品种就开花，结出来红薯与不开花的没啥分别，你种不开花的品种，怎么种都不开花。