健康减肥方式要保证人体必需营养物质的供给，如成人蛋白质每天每公斤不少于1克，要供给充足的维生素、微量元素及水；减少碳水化合物及脂肪的供给。通过针灸减肥治疗，启动体内过多的对健康有害的脂肪参加热能代谢，来补足人体正常能量需要。这样体内过多的对健康有害的脂肪类物质就逐渐被消耗掉，体重会逐日减轻，从而达到减肥的目的。有些人达到快速针灸减肥目的，不顾身体健康，用苛刻的减肥食谱，针灸是虚挨饿是实，这样的食谱是不合格的。
这里介绍份针灸减肥食谱给大家参考：
牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。鸡蛋每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。
豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是针灸减肥菜单的好选择。
水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。
针灸减肥参考食谱如下：
（一）早餐
鸡蛋1~2个，加豆浆300ml.或者鸡蛋1-2个，加牛奶250ml，全麦面包1、2片。
（二）中餐：主要进食蛋白质和蔬菜
1.蛋白质类：
（1）瘦肉：兔、牛、羊、鸡肉等150g或鱼肉、海鲜200g
（2）豆腐250g加瘦肉100g
（3）黄豆芽100g加瘦肉100g
以上任选一份当午餐蛋白质食物。
2.蔬菜150g。
（三）晚餐：晚餐主要吃蔬菜300~400g
可开水焯后拌用：豆芽菜、芹菜、菠菜、花菜、油菜、圆白菜等。
可蒸熟用：茄子等。
可生食：胡罗卜、黄瓜、西红柿、萝卜、梨、桔子、桃等。
对减肥有益的蔬菜类有：冬瓜、芹菜、茄子、黄瓜、西红柿、胡萝卜、圆白菜、菠菜、韭菜、大白菜、香菜、豆芽菜、花菜、油菜、蘑菇等。
禁食：巧克力、蛋糕、饼干等含糖、含淀粉多的食品。戒酒及各种饮料。
早晚坚持有氧运动。
甘草杏
饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的“食火”也很有效。
阿胶枣
阿胶被誉为补血上品，但味道稍差，大枣具有气血双补的性质，而且果肉甘甜，能改善阿胶的口感，这两种食物搭配，可以起到补气养血的作用。
川贝枇杷糖
川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用，当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中，可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏，经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。
凉茶
虽然凉茶的配方有很多种，但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成，例如夏枯草、菊花、金银花等，可以解暑、去火、缓解疲劳。手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝。
九制陈皮
食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质，吃多了容易使味觉麻痹，再吃饭时反而会食欲下降。
龟苓膏
经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃，正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便，适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。
茯苓饼
对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说，茯苓可是个多面手，既可以健壮脾胃控制废物生成，又可以化解已经生产出来的废物。另外，因为茯苓有利水作用，还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。
元膏
固元膏的成分是：补血的阿胶、红枣，润燥的冰糖，再加上补肾的黑芝麻、核桃，使这道零食大大增加了补益的作用和范围，可以精、血、脾、肾同补，对提升元气大有益处。