操作方法
最近心情不是很好.. 一些曾经很确信的事情如今产生了些迷茫.. 一些曾经付出的努力似乎也是徒劳.. 似乎只有做吃与吃能让我提起兴趣.. 但如今却也不被希望为之.. 坏心情是容易恶性循环的.. 开心地计划着午饭做什么.. 略有复杂的都被否定.. 兴奋地期待着一样甜点.. 也不被允许花时间去做.. 为此竟默默地哭了一晚上.. 哭久了.. 便连着伤心的理由也模糊了.. 我爱掰着吃 —————————————————————学而 食习 之————————————————————— 【红油豆瓣摊饼】 材料：水1杯，全麦粉（面粉）200ML，红油豆瓣1.5汤勺，鸡精1茶匙 辅料：鸡蛋 做法： 1.水中加入全麦粉搅成糊状 2.加入红油豆瓣和鸡精调味 3.静置几分钟 4.平底锅刷一层底油 5.加入面糊摊成饼 6.加蛋的话就在表面打个鸡蛋再翻面煎熟，即可 食习笔记： 饼体本身是薄的..如图中对半折起来的那两张..打了蛋以后比较厚实..很可爱啊.. 以下是沿用上次 全麦葱香蛋饼 的..因为重点都是一样的.. 1.调面糊3-4分钟，烙饼1张3-4分钟..1人份1-2张饼足矣..一顿早餐..10分钟..足矣 2.如果不着急的..调好面糊以后可以静置10-30分钟成品会更好..有着急的..可以在刷个牙洗个脸梳个头穿个鞋什么的时候让面糊静置个一两分钟..更着急的..直接调好面糊就下锅吧木有问题.. 3.全麦粉可以换成普通面粉..换成普通面粉的话2杯大概是240G的样子..介于全麦粉里头麦麸含量大吸水量少..换成普通面粉的话用200G也是够的.. 一些面食 全麦刺猬馒头 全麦肉臊柳叶包 土豆盒子 灌汤包&锅贴 蝴蝶馒头 金鱼蒸饺 家乡三粉果 全麦葱香蛋饼 手工肉臊拉面