虾蛄(皮皮虾)的吃法(如何去壳)

作者:活力源 | 创建时间: 2023-05-12
咱们沿海一带的特产,吃法挺多,这里介绍2种(已熟的)去壳法 Ps:请忽略桌上的背景纸,那是小编偷懒擦桌顺垫的一张纸=-=...
虾蛄(皮皮虾)的吃法(如何去壳)

方法一

准备一根筷子和蒸熟的虾蛄(皮皮虾)

将虾蛄肚子朝上,尾部连接处用筷子竖着戳入

缓缓向头部继续戳入插进去的筷子

反转虾蛄,一手按着筷子

另一手从拿住尾部向上掀开

再拧下头部,即可食用

方法二

先拧下虾蛄的头部

再去尾部的2角

反转,双手同时用力扳开两侧的壳

掀下刚刚那层壳

再去尾部即可食用

温馨提示

方法一不容易戳伤手
方法二去壳比较美观可做继续料理待用
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