粢饭团的做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-08-10
粢饭团是海派早餐的代表,一大早在弄堂口买上一个热气腾腾的粢饭团,边走边吃,是每个上海小囡都有的共同体验。...
粢饭团的做法

操作方法

准备食材。

大米、糯米分别淘洗干净,浸泡过夜后沥干放入大碗,蒸锅上汽后放入大碗蒸40分钟,制成米饭。

烤箱预热至180℃,放入油条烤5分钟至油条酥脆。榨菜切碎备用。

米饭在一张保鲜膜上铺平,放上一根油条,然后放入适量榨菜和肉松。

利用保鲜膜把米饭卷起来压紧制成长条形饭团即可。

点击展开全文

更多推荐