喝柠檬水误区 柠檬水越酸越好吗

柠檬中的酸类物质摄入过多会伤及胃肠，所以有胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。正常人也不能泡得过酸，过量的柠檬酸会是胃酸分泌过多，伤及肠胃。

柠檬皮的部分含类黄酮和精油，营养价值更高，所以要连皮薄切泡水。使香味更充分的释放出来。一般一两片柠檬水泡一大壶水比较适宜。

柠檬并非不能用热水泡，实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来，水温度高于60度都完全没问题。

有人说柠檬水不能白天喝，会变黑也是一大谬论。虽说柠檬含有光敏物质，但含量不高，人类摄入完全不会有变黑的可能。