帮助补硒的食品

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-06-28
缺硒对人体的危害:人轻度或中度缺硒,征兆和症状并不明显,但长期缺硒,则会诱发多种疾病.硒缺乏是引起克山病和大骨节病的重要病因,缺硒会导致心脑血管病,高血压综合症,肝病,糖尿病,胃肠道病,哮喘,癌症等40余种疾病高发.下面介绍食用什么食品帮助...
帮助补硒的食品

操作方法

蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量。

含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多

蔬菜中含量最高的为硒麦芽、金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。

当然现在科技也很发达了,像一些富硒的作物,富硒大米,植物活性硒之类的也是能够很好地帮助人体补充硒元素的。

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