操作方法
将鸡肉剁块，放入盆中，用清水清洗干净。
将洗净的鸡肉放入锅中，加入清水，稍煮几分钟，冒冒鸡肉。
将冒好的鸡肉取出，放入盆中，等待炒制。
锅中加入油，加入少许花椒，炒出香味，能够去腥。
将鸡肉放入锅中翻炒，加入少许酱油上色，少许水，待鸡肉炒制金黄色即可。
加入适量的盐，停火，出锅，炒鸡肉完成。
温馨提示
油盐的分量根据个人喜好酌量添加。
炒鸡肉的家常做法
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-07-01
炒鸡肉作为中国家庭生活经常出现的一道荤菜，在中国餐桌上占有重要地位。...
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