操作方法
形状 咖啡豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。
新鲜度 不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。 方法：抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜。
温馨提示
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。
如何选择咖啡豆？
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-06-12
随着生活水平的提高，人们对咖啡的要求也越来越高。从早期的速溶咖啡，到研磨咖啡，再到自己选择咖啡豆、自己研磨的也大有人在。但是咖啡豆质量的好与坏，直接会影响一杯咖啡的成败。...
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