蛋奶小馒头的做法

1. 把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。

2. 鸡蛋打散加入一勺蜂蜜，加入糖粉。

3. 搅拌均匀。

4. 加入粉类。

5. 用刮刀拌匀。

6. 加入融化的黄油。

7. 拌成团。

8. 取一份面团，搓成手指粗的小条，切成大小均匀的小份。

9. 搓圆，可以一次多搓几个。

10. 放进烤盘，留好空隙。

11. 烤箱预热170度，烤8分钟左右，表面微黄即可。之后不急于拿出，再焖5分钟左右。

12. 倒出放凉。

13. 成品。