操作方法
鲢鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分
鲢鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分
用盐和料酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟后，再次冲洗干净，彻底沥干水分
鱼盘底部铺上葱姜
鱼头展开，平铺进盘
取适量剁椒剁碎
剁椒铺在鱼头上面
坐锅烧水，水开后放入鱼盘大火蒸制8分钟
开锅撒上姜蒜末(这步可以添加适量蒸鱼豉油)，继续蒸2分钟
取出撒上葱碎，烧一勺热油，趁热浇在鱼身上
剁椒鱼头的做法
作者：白雪 | 创建时间: 2023-05-28
功效：降糖，养血，防癌，养胃，美容护肤。...
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