操作方法
面粉加适量温水,加酵母,揉成面团,醒面半小时。
面醒好,揉成一个短一点的条状,一边把它压。
压扁的地方,用刀切成相同的许多长条。
用手稍微把长条搓圆润,然后底部把它弯曲卷起来。
把长条像上面一样,都把它弯曲卷起来。
最后用两颗红豆,做眼睛,小章鱼就做好了,就可以上锅蒸,整十五分钟即可。(红豆要事先泡一下)
面粉加适量温水,加酵母,揉成面团,醒面半小时。
面醒好,揉成一个短一点的条状,一边把它压。
压扁的地方,用刀切成相同的许多长条。
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