操作方法
猪肝、粉肠、瘦肉
洗好的西洋菜
全部食材切好备用，这次猪肝我没有用水泡，上次朋友看我用水泡，她说那样不好吃，这次我就不泡它
先爆香生姜丝
然后锅里添水
水开放入切好的猪肉、粉肠、猪肝
然后放入西洋菜水开滚两分钟就好
最后加盐，鸡精关火
温馨提示
1、滚汤的肉类我没有先用其它调料腌制，有时喜欢这样的清淡
2、猪肝汤是快手汤，肉放进去了滚几分钟就好，太长时间肉会老。
养生西洋菜滚瘦肉粉肠汤的做法
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-05
推荐理由：广东人都比较喜欢滚菜肉汤，像这个西洋菜瘦肉汤，轻松一滚就行，喝汤吃菜，非常便利。潮湿的春季，搭配一个饭前菜汤最适合不过了。
简介
粉肠上次做汤米粉很是好吃，这次我还用到它，用来滚西洋菜，感觉油给多了点，做汤我不会放酱油的，喜欢清淡...
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