巧克力软曲奇的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-07-09
我们家宝贝最爱的一款小饼干,她说吃一块,可以幸福一辈子。...
巧克力软曲奇的做法

操作方法

称量好备用食材

黄油软化与白糖和红糖混合

用蛋抽搅拌均匀。不要过度搅拌;

加入鸡蛋继续拌搅拌均匀,

拌好的状态很顺滑;切记不要过度搅拌;

加入香草籽。海盐。小苏打(5克温水溶解)后加入过筛的低粉拌匀即可。

加巧克力碎拌匀;

拌好的面糊冰箱冷藏30分钟。

冷藏好的面糊拿出来,搓圆,烤箱预热175度。

烘烤13-15分钟左右取出。

开启下午茶时光。

温馨提示

温度按自己家烤箱调节,饼干的大小也随意发挥,很随意的一款饼干
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