操作方法
油菜洗净切段，如果是整朵的小油菜，则不用从中间切开，或者从根部劈开成两段，或者整棵炒都可以。
香菇洗后侵软去蒂撕成块备用。
炒锅烧热倒油，油热后先放入姜丝、葱花、香菇炒香，再放入油菜、盐、白糖、味精，加入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡转盘即可。出锅前可以依自己的爱好撒上蒜末，会有一张独特的清香。
温馨提示
不要把油锅烧的太热，以免在放入油菜的时候油溅出来，烫到自己。
油菜炒香菇的做法
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-24
现在的80后、90后都不太会做饭 希望通过这个可以帮到大家！...
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