鲜美木瓜鲤鱼煲

材料：鲤鱼一条、木瓜、红枣、葱姜、黄酒、盐、味精、色拉油做法：1、将鲤鱼刮磷、去鳃、去内脏清洗干净，控干水分。木瓜洗净去皮，去子切成块，红枣洗净备用2、锅内倒油烧至六成热，放入鲤鱼煎至2面微黄3、锅内倒入清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒、葱姜，开锅后转小火煲大约1个小时左右。加盐和味精即可，如果有时间也可以多煲一会。因为我的鱼大，我切成了2块4、如果想汤更鲜美，没有腥味，也可以再汤里面加一点牛奶。